agriturismo

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Ristorante, Natura e Benessere alle porte di Bologna

l'agriturismo
Alle porte di Bologna, utilizzando il nuovo asse attrezzato, siamo facilmente raggiungibili dai principali snodi autostradali. Quando si arriva alla Fontana dei Gessaroli ci si ritrova immersi nel verde, il nostro podere di circa 30 ettari è per lo più ricco di seminativi con colture di frumento, orzo, erba medica e girasole; a monte si trova il vigneto.
Parte importante del territorio è occupata da boschi di acero campestre, roverella, castagno, corniolo, acacia, ciliegi selvatici che ci permettono di praticare l’apicoltura in un ambiente incontaminato. Il terreno è reso fertile soprattutto per la presenza di numerose sorgenti (da qui il nome podere Fontana) che confluiscono a valle alimentando il laghetto che caratterizza il territorio.
La particolarità di questi luoghi è data da un grande rispetto per l’ambiente, infatti le nostra attività sono tutte mirate alla salvaguardia del contesto paesaggistico: utilizziamo in parte l’energia rinnovabile prodotta dagli impianti presenti in azienda (pannelli fotovoltaici e pannelli solari); la frutta e gli ortaggi che usiamo in cucina sono coltivati senza l’utilizzo di prodotti chimici; i prodotti cartacei in dotazione ai servizi sono a marca Ecolabel.

sentieriAbbiamo tracciato un percorso che parte dal giardino dei frutti antichi, fiancheggia il vigneto e prosegue trasformandosi in sentiero naturalistico dove si potrà convivere con l’alternanza delle varie colture in un’area ad elevata biodiversità, ci troviamo infatti nella Rete Natura 2000. Al limitare dell’area boschiva si gode di una vista incantevole che partendo dalla Basilica di S. Luca va ad incontrare a valle il nostro caratteristico laghetto e la pianura padana all’orizzonte.

A questo punto il percorso offre la possibilità di ritornare al punto di partenza oppure proseguire per intraprendere:

– il sentiero dei Gessaroli;
– il sentiero C.A.I. 102;
– il sentiero del lago.

Al rientro incontriamo l’area dedicata al tiro con l’arco e per concludere a fianco del giardino dei frutti antichi si trova un boschetto attrezzato per il rilassamento e la lettura.

Pertanto avremo un equilibrio fra attività motorie e momenti di relax immersi nel verde tra i colori e i profumi del bosco trasformando una semplice passeggiata in un programma di allenamento.

Su richiesta sono a disposizione le attrezzature per praticare :

– tiro con l’arco;
– pesca sportiva;
– ping pong;
– calciobalilla.

un po' di storia

un po' di storia

Un territorio ricco di storia e di tradizioni secolari

Recentemente questo territorio è stato riconosciuto quale Sito di Importanza Comunitaria ai sensi della direttiva 92/43 CEE nota come direttiva Habitat, confermando la grande valenza dell’area in cui sono presenti specie ed habitat naturali tipici degli ambienti di grotta e gessosi in genere. Ci troviamo infatti nell’area del Parco dei Gessi.

In questi luoghi l’insediamento umano è attestato da numerosi e importanti reperti rinvenuti durante gli scavi archeologici nei pressi della grotta Gortani e alle pendici del Monte Rocca,punte di freccia, raschiatoi in selce, materiale ceramico dell’età del bronzo fino ai resti medioevali passando per ritrovamenti etruschi e romani (Museo Civico Archeologico di Bologna).

Da un documento dell’ XI secolo sappiamo che esisteva già un Castello in una strategica posizione difensiva, divenne feudo di Matilde di Canossa; tra le alterne vicende fu distrutto e ricostruito, attualmente rimangono esili tracce, mentre è ancora visibile la cisterna per la raccolta delle acque scavata nella roccia gessosa.

 

 

VICINO A NOI

VICINO A NOI

Alcune attrazioni e luoghi di interesse vicini, facilmente raggiungibili da e verso il nostro agriturismo

RISTORANTE

RISTORANTE

All’interno della nostra sala disponiamo di una capienza massima di 25/30 posti, pertanto il clima è molto familiare e riservato al tempo stesso.

In cucina seguiamo la stagionalità dei prodotti pertanto non abbiamo un menù alla carta, i nostri piatti vengono preparati seguendo le ricette della tradizione bolognese, con particolare attenzione nella ricerca delle materie prime, inoltre offrendo piatti di pasta fresca fatta in casa si rende necessaria la prenotazione.

Per la prima colazione degli ospiti del nostro Agriturismo, proponiamo confetture di nostra produzione, biscotti e torte casalinghe, il nostro miele di acacia, castagno o tiglio.

Per eventi esclusivi il menù si può concordare preventivamente.

Importante! Il ristorante effettua esclusivamente servizio su prenotazione obbligatoria!

struttura

struttura

Il nostro agriturismo dispone di tre camere confortevoli e accoglienti, dotate di televisione, bagno privato con doccia pavimentate con sassi e listelli in pietra, asciugacapelli e prodotti per l’igiene personale.

contatto

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Vieni a trovarci Via Valle 8, Zola Predosa, BO
Attenzione! Per raggiungere via Valle è necessario salire via Don Minzoni.